Leírás
Nemes Dóra újságíró, a Mentes Anyu márka és közösség megálmodója, de mindenekelőtt kétgyerekes anyuka. Évek óta foglalkozik mentes receptekkel, és sikeresen küzd a családban felbukkanó inzulinrezisztenciával. 2020-ban megjelent első szakácskönyvét lelkesen fogadta az olvasótábor, ami újabb lendületet adott Dórának a népszerű kötet folytatásához.
„Ebbe a kötetbe is a családi kedvenc – természetesen mentes – recepteket válogattam, elsősorban azokat, amelyek az inzulinrezisztensek, cukorbetegek, vagy életmódváltók étrendjébe passzolnak. A receptek tehát mind kipróbáltak, de a legnagyobb segítséget talán mégis az jelenti, hogy minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva. A közel hatvan recept között teljes kiőrlésű pékáruk, ízletes reggelik, izgalmas levesek és főfogások, sütik és nassolnivalók is akadnak, így a legnagyobb kihívást jelentő étkezésekre, vagyis a tízóraira és uzsonnára is szuper ötleteket lehet találni. Ez a szakácskönyv minden sorstársnak – aki gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegetáriánus vagy vegán étrendet követ – iránytű lehet, amelyre bármikor támaszkodhat, így nemcsak pénzt, de időt és energiát is spórolhat.”
Mentes Anyu (fb.com/mentesanyu)
Lapozz bele:
