Leírás
Finomságok friss termelői tejből
A saját készítésű joghurt, kefir, túró vagy sajt a legfinomabb. A könyv célja, hogy kedvet kapjunk adalékanyagoktól mentes tejtermékek otthoni készítéséhez. A szerzők maguk is lelkes háziasszonyok, lépésről lépésre elmagyarázzák, hogyan készíthetünk friss termelői tejből mindenféle házi tejterméket. A pontos leírások és a fotók garantálják a biztos sikert.
A tartalomból:
- Alapismeretek
- Aludttej, joghurt és kefir
- Túró és friss sajtok
- Lágy- és keménysajtok
- Vaj és író
